为使食品生产加工企业普查工作真正做到全面准确，宿豫质监局通过各种途径，利用各方信息对食品生产加工企业进行搜索。一是企业代码库中进行搜索，获取一些规模较大的食品企业的信息；二是从工商部门的数据库中调取所有具有营业执照的食品企业的数据；三是从乡镇政府负责工业的工作人员和村组干部那里获得数据；四是从已知的企业中获取未知企业的信息；五是从统计部门和经贸部门获取相关数据。通过搜索和分析，基本可以确定全区食品企业的总数和分布状况，然后坚持一个不漏的原则逐个普查。通过测算，宿豫区共有食品企业160多家，目前该局已经普查130家，占总数的80％以上。
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